En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, crudo hay 0.57 mg de Hierro, Fe.

onz asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, crudo

Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	68.34 g	68.34	g	68.34%
La energía (calorías)	193 kcal	193	kcal
Energía (julios)	806 kJ	806	kJ
Proteína	18.71 g	18.71	g	18.71%
lípido total (grasa)	12.51 g	12.51	g	12.51%
Ceniza	0.98 g	0.98	g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	12 mg	12	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.57 mg	0.57	mg
El magnesio, Mg	18 mg	18	mg	0.02%
El fósforo, P	200 mg	200	mg	0.2%
Potasio, K	413 mg	413	mg	0.41%
Sodio, Na	84 mg	84	mg	0.08%
Zinc, Zn	2.15 mg	2.15	mg
Cobre, Cu	0.072 mg	0.072	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	21.9 µg	21.9	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.585 mg	0.585	mg
Riboflavina	0.246 mg	0.246	mg
La niacina	4.518 mg	4.518	mg
Ácido pantoténico	1.017 mg	1.017	mg
La vitamina B-6	0.44 mg	0.44	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	64.2 mg	64.2	mg	0.06%
betaína	2.5 mg	2.5	mg
Vitamina B12	0.57 µg	0.57	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	5 µg	5	µg
retinol	5 µg	5	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	18 IU	18	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg	0.21	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.8 µg	0.8	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.8 µg	0.8	µg
Vitamina D	30 IU	30	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.14 g	4.14	g	4.14%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.007 g	0.007	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.007 g	0.007	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.154 g	0.154	g	0.15%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.006	g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.581 g	2.581	g	2.58%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.039 g	0.039	g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.329 g	1.329	g	1.33%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.017 g	0.017	g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.367 g	5.367	g	5.37%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.262 g	0.262	g	0.26%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	5.015 g	5.015	g	5.02%
18: 1 cis	4.911 g	4.911	g	4.91%
18: 1 trans	0.103 g	0.103	g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.088 g	0.088	g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.474 g	2.474	g	2.47%
18: 2 indiferenciada	2.182 g	2.182	g	2.18%
18: 2 n-6 c, c	2.162 g	2.162	g	2.16%
18: 2 t no definida además	0.02 g	0.02	g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.102 g	0.102	g	0.10%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.098 g	0.098	g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0.003 g	0.003	g
18: 3i	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.082 g	0.082	g	0.08%
20: 3 indiferenciada	0.01 g	0.01	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.084 g	0.084	g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.012 g	0.012	g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.003 g	0.003	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.123 g	0.123	g	0.12%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.103 g	0.103	g	0.10%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.02 g	0.02	g	0.02%
Colesterol	63 mg	63	mg	0.06%
triptófano	0.223 g	0.223	g	0.22%
treonina	0.823 g	0.823	g	0.82%
isoleucina	0.886 g	0.886	g	0.89%
leucina	1.54 g	1.54	g	1.54%
lisina	1.664 g	1.664	g	1.66%
metionina	0.513 g	0.513	g	0.51%
cistina	0.211 g	0.211	g	0.21%
fenilalanina	0.777 g	0.777	g	0.78%

Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, crudo